Hostelería y restauración
Gestión de mesas, pantallas de cocina, reservas y todo lo que necesita un restaurante.
El módulo de hostelería de BizBrew cubre el flujo de trabajo de restaurantes y cafeterías, desde la llegada del cliente hasta el pago. Configure sus mesas y su capacidad, envíe los pedidos a las pantallas de cocina por estación, gestione reservas y reparta las propinas en el equipo. Cada mesa tiene su propio enlace de pedido para que los comensales consulten la carta y pidan desde el móvil. El cierre de caja al final del día ofrece un resumen claro con control del fondo de caja y descuadres.
Qué incluye
Gestión de mesas
Configure las mesas con su capacidad y vea cuáles están ocupadas.
Pantalla de cocina (KDS)
Pedidos enviados a las pantallas de cocina por estación.
Gestión de pedidos
Pedidos en mesa o en barra con ajustes y cuentas divididas.
Reparto de propinas
Reparto automático de propinas entre sala y cocina.
Reservas de restaurante
Clientes sin reserva y reservas anticipadas con control de ausencias y capacidad.
Dividir la cuenta
Divida la cuenta por platos para que cada comensal pague lo suyo.
Pedido en mesaPróximamente
Cada mesa tiene su enlace de pedido; los códigos QR imprimibles integrados llegarán pronto.
Gestión de caja
Cierre diario, control del fondo de caja y cuadre.
Sectores que usan Hostelería y restauración
Preguntas frecuentes
¿Puedo gestionar el plano de mi sala?
Puede configurar sus mesas con su capacidad y ver cuáles están ocupadas. Todavía no hay un editor visual de plano con arrastrar y soltar.
¿Cómo funciona la pantalla de cocina?
Los pedidos del TPV o del pedido en mesa se envían al KDS. Configure estaciones (por ejemplo, parrilla, cocina fría, postres) para que cada pantalla muestre lo que debe preparar.
¿Cómo se calcula el reparto de propinas?
Defina sus reglas de reparto (por rol, horas trabajadas o porcentaje) y BizBrew calcula automáticamente la parte de cada miembro del equipo al final de cada turno.
¿Cómo funciona el pedido con QR en mesa?
Cada mesa tiene un enlace de pedido firmado que abre su carta en el navegador, sin descargar ninguna app. Los comensales añaden platos y envían el pedido, que aparece en el KDS y en el TPV. Hoy convierte el enlace en código QR con cualquier generador; los QR imprimibles integrados llegarán pronto.
¿Cómo funciona la gestión de caja?
Al inicio de cada turno fije el fondo de caja. Durante el día BizBrew registra todos los movimientos en efectivo. Al cierre, el sistema genera un informe con el efectivo esperado, el contado y la diferencia. Todos los descuadres se marcan para revisión.
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